宮崎漫遊（２日目） [蔵元訪問]
２日目は・・・帰りがあるので、自分の車で移動です。
昨晩、おいしい和食の料理。福岡の「なかむた」さんの先輩にあたる方だそうでした。
さて、２日目の１番目は・・・
日南にある小玉醸造 合名会社。
http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_11/index.html
ここを参照してもらえれば・・
ここでびっくりおったまげたのは・・・あ、放冷機がある・・室の中を見ると、ありゃりゃ・・うむぅ～、純米酒ですか？
米麹を造ってられる風景（日本酒の蔵ではよく見る光景でした）
造り手の潤平さんは、埼玉の神亀酒造で修行をされた方です。（細かいことは・・ご本人お聞きください）
ちょっとさかのぼって、７時４５分にホテル（宮崎の）を引き払って、日南向けて・・蔵に着いたのは、９時ころかなぁ・・、それから延々１１時までお話と見学を・・見学は蔵長の工藤さんに案内していただきました。
細かいところまで、きめ細かくいろいろ説明していただき、ド素人の自分でもよくわかりました。
１１時過ぎて、最後の目的の蔵へ移動・・・
次の蔵は、都城にある「柳田酒造」さん
http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_36/index.html
とても勤勉な当主「柳田 正」さん。
メールでやりとりしてたら、わかりあえなかったような気がする。
会って、話をするだけで、その世界に引きづり込まれるそんな魅力をもってられる方でした。
日曜日の訪問にも、小玉醸造の金丸さん、そして柳田酒造の柳田さん、とても勉強になりました。
１４時過ぎに蔵を辞して帰途に・・・
短いけどこれだけ・・・・
帰りに、福岡の三瀦の旭菊酒造に寄って社長の宇宙人・原田さんにお会いして・・家にたどり着いたのは日付も変わって零時２０分でした・・。
宮崎へ来る３週間前くらいに、神亀の小川原専務さんに電話で宮崎に行こうと思ってると伝えたら、すぐ「金丸」のところへ行けと言われました・・、それから、Mさんに連絡して時間の隙間にはせてもらい、すべての蔵の見学が完成しました。
取引が始まったら、また・・入荷案内で・・。
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