宮崎漫遊（１日目） [蔵元訪問]
１１月２６～２８日（２６日は移動）宮崎県の焼酎蔵を訪問してきました。（取引のお願い）
心温まる人に囲まれて、とてもよかったです。案内してくれた、宮崎焼酎（純米酒にも半端じゃない）の大御所（怒られるか）Mさん、ゲーマーの友達Jさん、そして魅力的な酒豪の奥さんありがとうございました。
行程：
２６日午後８時に家を出る、それから、友達の家に行くそこで宮崎行きの車を調達（貸してもらった）ベンツC200・スーパーチャージャー付、車のレクチャーを約４０分、ま、なんてたってベンツだし、ウインカーとか反対がについてるし、エアコン、ナビの操作もワカランチンだし・・手間がかかります。
三原～宮崎（場所によるが泊まるホテルまで）は６３０ｋｍでした。
本郷ICから山陽道に上がって、山口県の下松SAで１回目の給油、それから福岡県の広川SAに着いたのが午前１時（ここで１５分の睡眠とトイレ休憩）、次に休憩したのはえびのSA？P？だったか、ここでも１５分の休憩。
Mさんと、午前６に宮崎IC出たところにある、ローソンで待ち合わせしてるため、とりあえず、先を急ぐ。
待ち合わせのローソンに着いたのが、午前４時半・・・ゆうに７時間、とても不満足なタイムでした。
慣れない車、はじめて走る九州道ではあるが・・・ネコに小判のベンツでした。
ローソンで１時間の睡眠で、ちょうど６時にMさんが走り屋の象徴のようなBMBなんとかM・・（忘れた）普通のではない。借りたベンツはエンジです。
ローソンから宮崎市内のレマンホテルの駐車場に行き、車を止める（ここのホテル、駐車場料金は無料で宿泊料も安くていいですよ。「じゃらん」で１週間前にとれました、寝るだけのビジネスならこれくらいでいいかと・・思います。
最初の目的なお蔵は、川越酒造場さん・・・
ある、情報が・・川越さん、朝４時半から起きて焼酎造りをしてるとの・・朝４時ったら、日本酒の蔵だべ・・奈良にある純米馬鹿杜氏の蔵が・・。
７時に蔵へ着きました（http://www.kanko-miyazaki.jp/index.html←ここ宮崎県観光案内HP)
http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_22/index.html←川越酒造のことが詳しく書かれてる
７時に到着して、蔵へ入ると、すでに原料処理をされてました。
そこで原料処理してる人に、この芋焼くと旨いですかと普通に聞いてしまいました（アホ）
ここで、はじめて「こがねせんがん」という芋にあいました、外観は白いのだ・・えっ、これ？芋、材料ですか～
初めて見ました、無知はいやですね～、もっと勉強して行かなければいかないのか？でも白紙の方がいいような気がするが・・・、蔵をざざっと案内していただき、丁度、蒸留がはじまり、最初に出てくる「初垂」とかいて「はなたれ」と読む・・ただ、最初のはアルコールも６０度超えてるので、商品にはならない・・危険物である、そこに、その瞬間に居合わせるものだけが、味わえるものであることに違いない・・・・。
事務所で、いろいろ話をして・・・川越さんを後にしました。
宮崎市内で朝ごはんを食べ、全量純米蔵をめざす会の蔵元のほとんどが行かれてる「整体」宮崎長生館で、あっちこっちがぼきばき。１回では治りきらないので、広島で続きを・・。
ここで、ゲーマーの友達のｊさんと奥さんにお会いして、次の目的蔵である、富乃露酒造へ・・・
HP
http://www.tominotsuyu.jp/page/index.php
この蔵はつい最近たてられた新しい蔵です、。
写真は・・撮るの忘れて話をしてた・・。
次は、行こうかどうしょうかと思うほどのところにある蔵です。
こういう蔵はぜひとも一度行ってほしい（連れて行ってもらった身ではあるが・・）
http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_14/index.html
県北の蔵です。
広島でも県北ったら、山の中ですが・・ここもかわらず・・山の中というより山の上です。
諸塚にある川崎醸造さん
蔵見学を先にさせてもらいました。
ここの蒸留機は木製です・・中がどうなってるのか、見なかったので、わかりませんが・・樽のようなものです。
左側が蒸留機で右側のコンクリートの箱が冷却器です。
冷却器の上から中を見たところ
米焼酎を造ってられるお蔵さんで、・・なにやら見たことのある物体が・・。
洗米機ですね～
どこの焼酎蔵にもある・・・床（土間）に埋まってる壺（甕）・・でかいから甕か・・。
ざざっと説明きいて・・わかった顔をしてる自分、でも何もわかっていない。
ここのお酒は来る前に大御所のMさんに送ってもらって味見はしてるわけだけど・・・
しかし、想像してた以上にすごい場所、そして、かたくなに米焼酎だけを造ってる姿勢・・。
今日４軒目の蔵へ・・なんでも日没前に来てほしいとのこと・・
この蔵へたどり着く前に諸塚にある「しいたけの館」でお昼ご飯しました。料理は単品もあるけど、バイキングでいただきました。
バイキング
旨かったです。（１３時２０分ころにお昼、ここから蔵まで・・２０分？？もっとあったか、時計を見てないのでわからないけど）
落合酒造には日没ぎりぎり、真っ暗になる寸前に着きました。
もとあったところから移転されてる・・
http://www.kanko-miyazaki.jp/unit/kura_10/index.html
住所は宮崎市大字鏡洲字前田１６２６です。
まっさらな蔵を見学・・。
仕込み用の甕・・うん、やっぱ甕だ・・。
さて・・１日目の予定も終わりになろうかしてる・・
ここで、・・・１軒目・芋、２軒目・芋、３軒目・米、４軒目・芋・・芋だけじゃないですけど。
川崎さんのところは米だけです・・。
芋なんですが・・こんなこと言ったら、あんたのとこにはやらんとか言われそうですが・・普通に思ってると芋→焼き芋→色は赤茶色・・。だけど、焼酎に使うのは、ちょっと違う、いや全然違う・・。
落合さんところで、これからの芋講座をしてくれました。
思ってもなかったので、よかったです。
仕込み甕（１次仕込み）
側は新しいけど、甕は、２００～４００年前に造られた三石和甕、三石とは・・約５４０L入る甕です。
この甕を１００年以上使ってると説明にあった。
あと、どの蔵に行ってもこの一次発酵甕は地面に埋まってる、なんでだろうと思ってた・・。
地中に埋設することで、外気温度に左右されにくく、甕の容量も小さいのでもろみの温度差（甕の中の）を小さく保つことができるらしい。
実は、２次発酵タンクも埋まってる・・。
埋まってるタンクをいろいろ見せてもらいました・・。
なんだろう・・ムラサキイモ（紫優）です。
じゃ、これは？
なんですか・・これは・・内緒らしい。
１日目はこれから・・晩御飯に・・・晩御飯は純米酒です。
写真、ありません（ｗ）。
２日目は２蔵＋福岡の酒蔵１です。（つづく）
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